213精進グルメグランプリ

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新座市商工会青年部は45周年記念事業
『213精進グルメグランプリ』を開催します。

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※213精進グルメとは、肉、魚、卵、乳製品を使わない、地元野菜を使った新感覚のユニークな料理のことです。
※ダンス発表会の時間が変更になりました。下記をご覧ください。

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日時：2018年9月16日（日）　10時〜17時
場所：ふるさと新座館（〒352-0011 埼玉県新座市野火止６丁目１−４８）
問い合わせ先：新座市商工会
電話番号：048-478-0055
メールアドレス:niiza@2134sci.or.jp

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親子で挑戦！精進グルメ教室

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親子で精進グルメに挑戦!!
午前は肉・魚を使わない料理で「畑におまかせ・100万馬力弁当」を作ります。
午後は、「体に優しいスイーツ」作り!
ぜひご参加ください 。

時間
精進弁当クラス 10:30~13:30
精進スイーツクラス 14:30~16:00
定員 各クラス 親子10組(小学生まで) 親1名、お子様2名まで。
参加費 1人500円 その他 エプロ ン・三角巾・タオルをご用意ください。
場所 2F 実習室
応募者多数につき応募フォームを終了しました。

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出店者情報(変更の可能性もございます)

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架け橋

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「Soyタコス」
たっぷり野菜とオリーブオイルで作った特製ソースで食べるソイタコス
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Kei楽

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「激辛麻婆豆腐」
西武池袋線清瀬駅南口徒歩5分、ふれあいどーり商店街の終点手前右側にありますラーメンも餃子も無いチョット変わった中華屋です。今回精進グルメフェスで当店は「大豆肉」を使用した激辛麻婆豆腐丼を提供します。中華山椒タップリ！刺激的な麻婆豆腐丼是非ご賞味ください
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こむ ぴさんり わか

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「豆乳と人参のラスク」
今回の商品は、精進らしくなく、ニンジンらしくなくをコンセプトに考えました。
何も考えず、美味しいお菓子として食べてみて下さい。
「 ～～らしくない」と思って頂けたら幸いです。
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スペランツァ

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「ガスパチョ」
飲む生野菜!?季節のお野菜だけの旨味をイタリア風の味付けで！
口の中で野菜をたっぷり楽しんでください！！

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Tanon Carry

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「グリーンカレーコロッケ」
創業当時から人気がある、当店自慢のオリジナル料理を精進グルメにアレンジ！
タイから直接輸入したグリーンカレーペストにハーブなどを追加した、ピリッとした辛さがアクセント。
外はサクサク！中はホクホク！是非、一度お試しください！

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チャングム

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「酢豚!？」

野菜が嫌いな人でも知らずに食べられちゃう。
えりんぎを探して

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芳醇煮干 麺屋 樹

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「トリュフ香るカッパ麺」
特注で作った海藻類をふんだんに練り込んだ緑色の麺を使い、ラーメン樹名物の「そのまま食べれる替玉」を、カッパの顔にアレンジしました！
贅沢にトリュフオイルを使った、芳醇な仕上がりで、茹でたての熱々麺と、特製の醤油タレは、相性抜群です！

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Hashu Cafe

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「情熱のsoyバーガー」

畑のお肉、大豆ミートをメインに新座市で作られた新鮮なお野菜をふんだんに使い、ヘルシーだけど、ボリュームのある”情熱のsoyバーガー〝を皆さまにご提供致します！
※ソースのマヨネーズも大豆から作られているので、アレルギーのある方でも安心して召し上がれます！

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濱松屋

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『キツネマルゲリータ〜カチョ ジャポネ〜』
イタリアの“ピッツァ マルゲリータ”を精進料理にアレンジ！特徴はトロ〜リとろけるモッツァレラ風の豆乳餅、そして生地には地元豆腐店手作りのお揚げ。過去に例のない濱松屋のマルゲリータ、本場とはまた違う美味さある1皿を是非ご賞味あれ。
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PERSIMMON

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「ポテトピザトースト」
パン生地の中に、新座産のきたあかりを練り込み新座産のトマトでソースを作り、ビーガンチーズを使ったトーストです。

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フードパラダイス エムエム

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「きのこガーリックのカレーうどん」
そもそもパキスタンのカレーは精進料理です。野菜とスパイス(生薬)のみでルーが作られます。この度はきのこの出汁と昆布出汁を使い、豆乳でコクをだし、きのこのガーリックソテーをトッピングしてカレーうどんを作りました。

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堀天

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「うなぎもどき丼」
精進料理のもどき料理はがんもどきが有名ですが、当店はうなぎのもどき料理を作りました。
水気を絞った豆腐に新座産のごぼうを入れ、蒲焼のたれを付けて焼き上げた精進グルメです。

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ラクチーナ ディプランツォ

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「季節のお野菜ご飯豆腐ともち麦バーグのせ」
オーガニック料理ソムリエ&アンチエイジング料理プランナーが作る、季節のお野菜ごはんもち麦バーグのせです。この一皿でアンチエイジングバッチリ！
専用ソースで召し上がっていただきます。

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リアント

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「じゃがいも入り豆乳ティラミス」
マスカルポーネチーズの代わりにまろやかな豆乳の味わいが特徴の豆乳クリームを使い、茹でて裏漉しした新座産のじゃがいもと豆乳ホイップクリームを合わせ、コーヒーシロップを染み込ませたスポンジと重ねました。

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投票方法

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お店で1品購入した商品の容器が投票券の引き換えになります。
ゴミステーションでその容器の数分、投票券を配布します。
これかれもあったらいいな！また食べたい思う精進グルメにに投票してください。
投票時間 10:00〜15:30まで

16:15からグランプリ発表！
ふるさと新座館前広場

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他にも楽しい催し物を開催しています！

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親子で挑戦！精進グルメ教室
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野菜詰め放題
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座禅教室
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お寺の方による本格的な座禅を体験できます!
座禅を通して精神を集中させ、身も心も気持ち良い1日を過ごしましょう!時間11:30~13:00・14:30~16:00(10分前に集合してください)
定員各20人※本部前にて整理券を10:00と13:00に配布します。
参加費500円　場所2F和室

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青年部ブースみなさんの喉を潤すドリンクを提供します。
レインボー綿あめも食べてみよう!
場所ふるさと新座館前広場

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昔あそび
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子どもから大人まで、全員集合!子供の頃に遊んだ懐かしいプラバンやコマなどの昔遊びを多数用意!
大人も昔にタイムスリップして、子ども達と一緒に楽しもう!
場所2F第一、第二講義室

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にいざマルシェ
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子どもから大人までみんなが楽しめるワークショップや素敵なクリエーターの作品が出店します!
場所野火止用水公園

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ダンス発表会
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地元の子どもたちによる元気の出るダンスをみて楽しもう。
ダンス発表会

11:15 開場
11: 30 演目開始(ヒップホップパラダイス)
13:00 演目終了

13:45第二部開場
14:00EKDS 出場8チーム
演目開始
14:40 演目終了

場所B1Fホール

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おしごと体験

プログラミング体験、樹木医、マッサージ、旅行プランニング、パンのリメイク等のおしごとを体験してみよう。
※各回10分前に会場に集まって頂き、参加者多数の場合は抽選となります。

 

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①プログラミング体験(午前・午後実施)
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プログラミングを活用してしごとをする「エンジニア」体験ブースです。
今回の体験ではプログラミングによって電子回路を流れる電気量を調節することでLEDの光の明るさを変えてみます。
※500円の参加費がかかります

時間割(各回4名定員)
10:30 – 11:30
11:45 – 12:45
13:00 – 14:00
14:15 – 15:15
15:30 – 16:30

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② 樹木医体験(午前・午後実施)
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樹木のお医者さん、「樹木医」体験ブースです。
樹種見分け体験、打音腐朽診断体験を行ってもらいます。
随時受付中樹種見分け体験(15分程度)、打音腐朽診断体験(5分程度)

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③マッサージ体験(午前)
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「マッサージ師」体験ブースです。ふくらはぎマッサージをプロに習って、それを実際に実践してもらいます。

時間割(各回4名定員)
10:30～11:00
11:00～11:30
11:30～12:00
12:00～12:30

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④上棟体験(午前・小学校4年生以上対象)
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「大工さん」体験ブースです。実際に家(骨組み)を建てる「上棟体験」ができます。

時間割(各回5名定員)
10:00～11:00
11:30～12:30

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⑤リメイクパンづくり体験(午前)★13時まで開催
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「パン屋さん」体験ブースです。
スライスしてあるカンパーニュ、ソテーしたフルーツなどを使って、パンのリメイク体験を行います。

時間割(各回15名定員)
10:30～11:15
11:25～12:10
12:10～12:55

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⑥旅行コース作成体験(午後)
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「旅行代理店」体験ブースです。旅行の行程表を作成してもらいます。

時間割(各回4名定員)
13:30～14:00
14:15～14:45
15:00～15:30
15:45～16:15

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地図

アクセス

[ 電車 ]
JR・武蔵野線 新座駅より徒歩10分

[ 路線バス ]
●東武東上線 志木駅南口より西武バス「清瀬北口行」にて「ふるさと小道」 下車 徒歩6分
●東武東上線 朝霞台駅より 西武バス「東久留米駅行き」にて「新座警 察署前」下車 徒歩8分
●西武池袋線 ひばりヶ丘駅から、西武バス「志木駅南口行き」 にて「新座警察署前」下車 徒歩8分
●西武池袋線 清瀬駅より 西武バス「志木駅南口 行き」にて「ふるさと小道」下車 徒歩6分